Вакуумная упаковка мяса, колбас, рыбы и сыра

Прозрачное вакуумная упаковка не только помогает удобнее осматривать продукт. Она защищает от развития микроорганизмов, проникновение кислорода, обветривания. А главное - продлевает срок хранения, особенно, если упаковка наполнена специальным газом. Это смесь газов, присутствующих в атмосфере, но улучшают хранения продуктов. Компания "Эксида" предлагает купить вакуумные пакеты оптом! Покупая оптом вы экономите на доставке!

Например, курица в вакуумной упаковке хранится 8-10 дней, свинина -10-14 дней. Но по результатам исследований Британской ассоциации мясопереработчиков, эти сроки могут быть еще больше. На данный момент в Британии максимальный срок годности охлажденной говядины (при 3-8 ° C) до 23 дней, баранины - до 27 дней, свинины - до 18 дней. Новое исследование показало, что говядина была пригодна к 50-му дню, баранина - до 35-го дня, а свинина - до 25 дня. Сроки хранения других продуктов в вакуумной упаковке: свежая рыба - 9 дней, рыба копченая (4 ОС) - 15-30 дней, свежая красная рыба - 10-14 дней, сыр твердый - до 90 дней, сыр мягкий - 15-20 дней, колбасные изделия - 15-20 дней, десерты и хлеб - 7-10 дней.

Использование вакуумной упаковки обеспечивает:

  • механическую прочность (на всех этапах транспортировки, складирования и хранения);
  • увеличение срока хранения продукта;
  • защиту продукта от внешнего воздействия;
  • герметичность упаковки;
  • минимизацию объема (важно при транспортировке и хранении)
  • улучшенный внешний вид за счет того, что продукт хорошо видно (вакуумный пакет прозрачный).

Вакуумная упаковка нашла свое применение для различных сфер человеческой деятельности: производство продуктов питания, фармацевтическая, косметическая и медицинская промышленность. При этом розничная цена продукции, для которой применяется вакуумная упаковка, не отличается от стоимости неупакованных товаров.

Преимущества вакуумных пакетов:

  • герметичная, прочная, устойчивая к разрыву специальная пленка;
  • гарантированно долгий срок хранения;
  • подходит для хранения в холодильных и морозильных камерах;
  • безопасен для пищевых продуктов, без вкуса и запаха;
  • широкие и прочные швы пакета.

Предприятие "Эксида" гарантирует качество своих товаров. Наши материалы для упаковки могут быть разными - все зависит от самого изделия. Для вакуумной упаковки в основном используют полимерные пленки и комбинированные материалы с высокими барьерными властивостями. Заказать вакуумная упаковка можно по доступной цене на нашем портале за активной ссылкой.